冷氣團即將來襲，
早餐來碗小米粥讓你全身暖呼呼
🙌🙌🙌今天要分享的療癒食材是來自台東的小米
小米是生活裡很方便使用的食材，
如果料理時間有限更是首選，相較於糙米可以更快煮熟，
我的冬日早晨會在清晨起來喝茶練功之前，
把小米清洗放入電鍋開啟煮粥模式，
等到把自己準備好出門上班前就可以吃到暖呼呼的小米粥，再淋上生蜂蜜，
變成一道營養滿滿能量滿滿的早餐，支持著我開啟全新的一天🎉
除了甜的版本還可以煮無油鹹的版本，
一樣很方便料理喔！
小米的營養價值很高🌟
生長的過程裡吸收了滿滿的東岸太陽粒子，
小米榖粒在碾製過程中胚芽部分的營養價值能完全保存，富含維生素B、E、膳食纖維、有機硒、鈣、鐵等微量元素，
這些都是其他榖類少見的營養成分更特別的是，他的PH值為7.4是五穀類中少見的「鹼性食物」。
另外，小米蛋白是一種低過敏性蛋白，是一種安全性高，不含麩質，適合嬰幼兒的理想食品基料，
肝臟療癒或非肝臟療癒期間都是很適合拿來取代白米的優質澱粉，
一大碗白米飯等同一碗白糖，多吃小米營養又不會發胖，
想要吃到優質的小米可以到首頁逛逛，療癒補給站能夠為你提供優質小米喔～
